苹果手机被偷走关机，对于失主来说是一件非常糟糕的事情。但是，在这种情况下，我们应该如何应对呢？

首先，我们需要尽快采取行动。如果你有备份，那么可以通过 iCloud 查找你的手机的位置。如果你没有备份，也可以通过 Find My iPhone 应用程序来查找。在查找到手机的位置后，你可以尝试联系警方并告诉他们发生了偷窃事件。警方可以帮助你追回手机。

如果你无法找到手机，或者找到了但无法取回，那么你可以考虑远程锁定你的手机。这样，即使盗贼拥有你的手机，他也无法使用它。你可以通过 iCloud 远程锁定你的手机。另外，你也可以远程擦除你的手机数据，以防止个人信息被泄露。

最后，为了避免类似事件再次发生，我们应该采取一些措施加强手机的安全性。我们可以设置密码锁屏、开启 Touch ID 或 Face ID 等功能，以防止别人未经授权使用我们的手机。

总之，当我们的苹果手机被偷走关机时，我们应该尽快采取行动，通过远程锁定和擦除手机数据等手段保护个人信息不被泄露，并加强手机的安全性，以防止类似事件再次发生。