荷花粉是荷花的花粉，它的作用是进行荷花的繁殖。荷花粉在荷花内部进行传递、结合，最终形成新的荷花种子。除了进行繁殖，荷花粉还具有一定的药用价值。荷花粉含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、滋阴润燥、调理内分泌等作用。荷花粉还有镇静、抗抑郁、抗疲劳等功效，对身体健康有一定的保健作用。荷花粉可以直接食用或制成药材，被广泛应用于中药、保健品、化妆品等领域。