化妆品氧化是指其中的成分与空气中的氧气发生反应，造成化学结构上的改变，从而导致其外观、质感和效果发生变化。这种氧化现象通常会导致化妆品的使用寿命缩短，使其变得更难以使用，甚至会产生刺激性的化学物质。

化妆品中多数成分都容易氧化，特别是含有油脂、维生素C、类胡萝卜素等成分的产品更容易氧化。一些常见的化妆品如乳液、精华液、面霜等，经常会因为长时间暴露在空气中而发生氧化现象。有些化妆品中还含有抗氧化剂，可以延缓化妆品的氧化过程，但是这些抗氧化剂的效果也会逐渐减弱，最终还是无法避免氧化的发生。

化妆品氧化的影响包括外观变质、颜色变深、气味变异等，这些变化会导致化妆品的质量下降，使其产生更多的刺激性物质，对皮肤造成不良影响。因此，消费者在购买化妆品时应该留意产品的保质期，尽量选择新鲜的、未开封的化妆品，同时在使用过程中也要避免长时间暴露在空气中，尽量存放在阴凉干燥的地方。