春笋是春季的一种美味佳肴，但是很多人在处理春笋时会遇到一个问题：春笋会让口腔涩味，影响食欲。那么，如何处理春笋才能让它不涩口呢？下面就为大家介绍一些处理春笋的小技巧。

首先，在处理春笋之前，我们需要将春笋泡在水中。这个过程可以将春笋中的杂质和苦味去除。在泡笋的时候，我们可以加入一些食盐或者白醋，这样可以加速去除苦味的过程。一般情况下，将春笋泡在水中至少要半个小时。

接下来，我们需要将春笋去皮。这个过程需要用到一把刀和一把削皮器。将春笋放在平稳的桌面上，用刀将笋皮切开一条线，然后用削皮器将笋皮削下。处理完毕后，用清水将春笋冲洗干净。

处理好春笋后，我们需要将它切成小块。这个过程需要用到一把菜刀和一个切菜板。将春笋放在切菜板上，用菜刀将春笋切成小块。切好的春笋块大小要均匀，这样可以让春笋煮熟的时间更加均匀。

最后，我们需要将春笋煮熟。将春笋块放入锅中，加入适量的清水和食盐，开火煮开后转小火煮10分钟左右。等到春笋煮熟后，我们可以加入一些调料，比如鸡精、花椒等，使春笋更加美味可口。

通过以上的处理方法，我们可以让春笋不再涩口，味道更加鲜美。相信大家在处理春笋时会更加得心应手了。