八寸蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，很多人喜欢在生日、聚会等场合一起分享。但是，对于几个人来说，八寸蛋糕到底能不能吃得完呢？

一般来说，八寸蛋糕的直径约为20厘米，高度约为6-7厘米。这样的大小适合几个人分享，通常可以分成6-8份，每份大小适中，不会太多也不会太少。

如果只有两个人分享，那么一块八寸蛋糕可能会太大，吃不完也浪费。如果有超过10个人，那么一块八寸蛋糕可能会不够，需要再加上其他甜点或者再多买一块蛋糕。

当然，具体吃几个人还要考虑到每个人的食量和喜好。如果是几个小孩子，可能一块蛋糕就够了；如果是一群大男孩，可能需要再多买一块。同时，还要考虑到其他甜点的数量和种类，以免浪费或者不够吃。

总之，八寸蛋糕是一种非常适合分享的甜点，根据人数和食量可以选择合适的大小。享受美味的同时，也要注意不浪费，不过度食用糖分。