蒜蓉粉丝蒸丝瓜是一道非常受欢迎的家常菜。这道菜的制作非常简单，只需要几个简单的材料和一些技巧。下面我将为大家介绍一下这道菜的家常做法。

材料：

- 丝瓜一根

- 粉丝适量

- 蒜蓉适量

- 姜末适量

- 食盐适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

做法：

1. 将丝瓜洗净去皮，然后切成小段。

2. 将粉丝用温水泡软备用。

3. 取一个碗，放入蒜蓉、姜末、酱油、料酒、鸡精、食盐和适量的水，搅拌均匀。

4. 将丝瓜和泡软的粉丝放入蒸碗中，倒入调好的蒜蓉汁。

5. 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右。

6. 取出蒸好的丝瓜和粉丝，淋上适量的食用油，即可食用。

这道蒜蓉粉丝蒸丝瓜非常简单易做，而且口感清爽，营养丰富。它既可以作为主菜，也可以作为配菜，非常适合家庭日常食用。