茶啊二中第五季全集叫做《茶啊二中：新的开始》。本季节目延续了前几季的风格，以茶文化为主题，介绍了茶叶的历史、品种、制作方法等知识，同时也向观众展示了茶艺表演和茶叶品鉴的技巧。

本季节目还加入了一些新的元素，例如邀请了知名的茶叶专家和茶艺师傅来分享他们的经验和技巧，以及对茶文化的见解和认识。此外，节目还将茶文化与当地的文化、历史和传统相结合，以更加生动和有趣的方式呈现给观众。

《茶啊二中：新的开始》不仅是一部介绍茶文化的节目，更是一部传递人文情怀和生活智慧的作品。通过茶文化的介绍，观众可以了解到茶对人们的生活和文化的影响，同时也能够感受到茶文化所蕴含的深厚的人文底蕴和智慧。