天麻三七煲汤是一种具有益气养血、镇静安神的中药汤品，适合用于缓解焦虑、失眠、疲劳等症状。但是，要想煮出一锅美味的天麻三七煲汤，关键就在于掌握好药材的用量。

天麻和三七是煲汤的主要药材，一般来说，每次煲汤可用天麻6克、三七9克左右，这样药效就能得到很好地发挥。但是，如果药材过多，反而会影响药效，甚至导致不良反应。因此，一定要掌握好合适的用量。

当然，在选择药材时，也需要注意质量。优质的天麻和三七药材，色泽鲜亮、气味清香，而劣质的药材则会有异味或者有虫眼、霉斑等状况，这些都会影响煲汤的效果和口感。因此，在购买药材时，一定要选择正规的药材市场或者药店，并仔细检查药材的质量。

总之，天麻三七煲汤是一道非常营养健康的汤品，但是要想煮出一锅美味的煲汤，就需要合理掌握药材的用量和选择优质的药材。希望大家在享用这道汤品的同时，也能注重药材的质量和用量，保证对健康的双重保障。