电子表格是一种极其方便的工具，我们可以用它来存储和管理大量的数据。在实际应用中，我们可能需要将这些数据按照某种规则进行排序，以方便查找和分析。其中，按照姓氏笔画排序是一种常见的需求。

那么，如何在电子表格中按照姓氏笔画排序呢？首先，我们需要将待排序的数据放置在表格中，其中包括了每个人的姓名、出生日期、性别等信息。接着，我们选中姓名这一列，点击“排序”按钮，进入排序选项卡。

在排序选项卡中，我们可以选择按照哪一列进行排序。这里，我们要选择按照“姓氏”这一列进行排序。在排序方式中，我们选择“汉字笔画”，并勾选“从小到大”选项，即可完成按照姓氏笔画排序的操作。

需要注意的是，按照姓氏笔画排序时，要确保表格中的姓名都是按照“姓-名”的顺序排列的，否则排序结果可能会出现错误。

总之，按照姓氏笔画排序是电子表格常见的操作之一，只需要按照上述步骤进行操作，即可轻松完成此任务。