氢气燃烧是指氢气与氧气在一定条件下发生反应，生成水的过程。这个过程可以用文字表达式和符号表达式来描述。

文字表达式：

氢气和氧气在一定条件下反应生成水。

符号表达式：

2H2 + O2 → 2H2O

在这个符号表达式中，2H2表示两个氢气分子，O2表示一个氧气分子，2H2O表示两个水分子。箭头表示反应的方向，左边是反应物，右边是生成物。

需要注意的是，氢气燃烧需要一定的条件，包括氢气和氧气的比例、点火温度等。如果条件不充分，反应就不会发生或者不完全发生。

此外，氢气燃烧是一种重要的能源转化过程。氢气可以作为一种清洁的燃料，可以用于发动机、燃料电池等设备中，将氢气和氧气反应生成水，释放出能量，从而驱动设备运行。随着环保意识的提高和能源需求的增加，氢气燃烧的应用前景十分广阔。