盐豆子是一道非常受欢迎的小吃，它口感酥脆，味道咸香，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍几种家常的盐豆子做法。

材料：

黄豆500克，盐适量，清水适量。

做法1：传统盐豆子

1. 黄豆浸泡3-4小时，用清水冲洗几遍，沥干水分。

2. 将黄豆放入热水中，煮沸后煮10分钟，捞出沥干水分。

3. 将黄豆放入锅中，加入适量的盐和清水，烧开后转小火煮40分钟至豆子变软，水分几乎被吸收。

4. 将煮好的豆子晾凉，放入烤箱中170度烤20分钟左右，直到金黄色即可。

做法2：微波炉盐豆子

1. 黄豆浸泡3-4小时，用清水冲洗几遍，沥干水分。

2. 将黄豆放入微波炉中，加入适量的盐和清水，微波高火煮20分钟。

3. 将煮好的豆子晾凉，放入烤箱中170度烤20分钟左右，直到金黄色即可。

做法3：煎炸盐豆子

1. 黄豆浸泡3-4小时，用清水冲洗几遍，沥干水分。

2. 将黄豆放入油锅中，用中火煎炸，直到豆子变成金黄色。

3. 将煎炸好的豆子放入烤箱中170度烤10分钟左右，直到豆子变得更加酥脆。

4. 取出放凉，加入适量的盐调味即可。

以上是几种家常的盐豆子做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。无论哪种做法，都需要注意煮豆子时的火候，否则豆子会煮烂。希望大家喜欢这篇文章，也希望大家可以尝试自己动手做盐豆子，享受美味的同时也感受到烹饪的乐趣。