碳铵是一种常见的无机化合物，化学式为NH4HCO3。它通常是白色晶体或粉末状物质，易溶于水，有弱酸性和弱碱性。碳铵可以在高温下分解为氨气、水和二氧化碳，因此也被称为氨基碳酸铵。

碳铵在工业生产中有广泛的应用。它被用作制备碳酸盐、氢氧化铵和其他无机化合物的原料。此外，碳铵还可以用于食品和饮料工业中的发酵剂、膨松剂和酸中和剂。

在实验室中，碳铵也是一种常用的试剂。它可以用于测定水中的硬度、分析食品中的铁含量以及制备其他化合物。

总之，碳铵是一种重要的无机化合物，具有广泛的应用领域。了解其化学式和性质有助于我们更好地理解其在工业和实验室中的应用。