甲鱼是一种广受欢迎的美食，但是它也有一些食用禁忌和副作用需要我们注意。

首先，甲鱼的肉质较为油腻，容易引起消化不良。因此，有胃病、肝病、胆石症等消化系统疾病的人最好不要食用。

其次，甲鱼是一种高蛋白、高热量的食物，长期食用过量容易导致肝脏负担过重，引发肝损害。因此，建议每次食用甲鱼的量不要过多，一周最好不要超过2次。

此外，甲鱼的肉质容易滋生细菌，如果保存不当或加工不彻底，容易引起食物中毒。因此，在食用甲鱼之前，一定要确保它是新鲜的，并且加工煮熟后再食用。

最后，提醒大家，甲鱼的骨头很多，容易卡在喉咙里，引起窒息。因此，在食用甲鱼时，一定要小心咀嚼，尤其是儿童和老人更要注意。

总之，虽然甲鱼是一种美味的食物，但是在食用时一定要注意食用禁忌和副作用，避免给健康带来负面影响。