排骨焖面是一道经典的家常菜肴，深受人们的喜爱。今天，我将为大家分享一下制作排骨焖面的家常做法视频窍门。

首先，我们需要准备好食材，包括排骨、面条、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、香菜等。将排骨切成小块，放入锅中焯水，煮至排骨变色，捞出备用。

接着，将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜煸炒，待出香味后放入焯好水的排骨，继续煸炒，加入料酒、酱油、盐、糖等调味料，翻炒均匀。

然后，加入适量清水，放入面条，盖上锅盖焖煮5-10分钟，直至面条煮熟，汤汁浓稠。

最后，撒上香菜即可。这道排骨焖面不仅色香味俱佳，而且汤汁鲜美，口感细腻，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食佳肴。

希望大家喜欢这个家常做法视频窍门，赶快动手试试吧！