柱侯酱是广东地区的一种特色调味酱，具有浓郁的豆香和麻辣口感。下面介绍一些简单易学的柱侯酱菜谱，让大家能够快速制作出美味可口的柱侯酱菜肴。

1. 煲仔饭

煲仔饭是广东地区的一道传统美食，而柱侯酱更是其必备的调味料。将米饭、鸡肉、香肠、蘑菇等食材放入煲仔中，加入适量的柱侯酱和水，用文火煮至米饭熟透，即可享受美味的柱侯酱煲仔饭。

2. 炒饭

炒饭是一道家常菜肴，也是柱侯酱的常见用途之一。将米饭和鸡蛋、蔬菜等食材拌炒均匀，加入适量的柱侯酱，翻炒至香味四溢，即可上桌。

3. 烤鸡翅

烤鸡翅是一道适合聚会、派对的小食，而柱侯酱则能为其增添独特的口味。将鸡翅用柱侯酱、盐、胡椒粉等调料腌制30分钟，放入烤箱中烤至表面金黄酥脆即可。

4. 红烧肉

红烧肉是许多人都喜欢的一道传统菜肴，而加入柱侯酱后更是让它的口感更加丰富。将猪肉切块，用姜蒜、料酒、柱侯酱等调料腌制20分钟，放入锅中煸炒至表面微黄，加入水、冰糖、酱油等调料煮至汁浓肉酥即可。

总之，柱侯酱是一种十分实用的调味料，能够为各种菜肴增添浓郁的豆香和麻辣口感，让人食欲大开。以上介绍的柱侯酱菜谱简单易学，只需几步即可制作出美味可口的柱侯酱菜肴，欢迎大家尝试。