多宝鱼是一种鲜美可口的鱼类，但是它的内脏却是许多人不喜欢的部分。下面我们就来图解一下如何去除多宝鱼的内脏。

步骤一：清洗多宝鱼

首先，我们需要将多宝鱼清洗干净。用清水冲洗鱼身，尤其是鱼鳞和鱼鳃处要仔细清洗，以免残留脏物影响口感。

步骤二：切开多宝鱼

将清洗干净的多宝鱼平放在案板上，用刀将鱼头斜着切下，然后将鱼腹部向上，用刀将鱼腹部从鱼头到鱼尾处切开。

步骤三：取出多宝鱼内脏

将切开的多宝鱼腹部向两侧展开，可以看到内脏和骨架。用手或剪刀将内脏逐一取出，包括鱼肚膜、鱼肝、鱼肾和鱼胆等。注意不要将胆汁弄破，以免污染鱼肉。

步骤四：清洗多宝鱼内脏

将取出的多宝鱼内脏用清水冲洗干净，去除内脏上的血迹和杂质。可以将鱼肝取出后切成薄片备用，鱼胆则可以用来制作酱料或药材。

步骤五：整理多宝鱼

将取出内脏的多宝鱼再次清洗干净，将鱼身两侧的骨架和鱼尾部分去除，留下鱼肉。可以根据需要将鱼身切成适合的大小，然后就可以用来烹饪了。

以上就是去除多宝鱼内脏的详细步骤，希望对大家有所帮助。