至圣指的是儒家代表人物孔子。孔子是中国古代儒家思想的奠基人和代表人物，被尊为至圣先师。他的思想理念和行为准则被称为“儒家思想”或“儒学”，影响了中国几千年的历史和文化。

孔子的思想强调了人的纯洁、忠诚和孝顺，认为人的品德是最重要的，而不是财富和权力。他主张“仁爱”、“礼治”、“中庸”等思想，提倡“修身齐家治国平天下”。他认为，只有通过个人的修养和道德教育，才能达到和谐的社会和国家。

孔子的思想影响了中国的政治、经济、教育和文化等各个领域。他的《论语》和《孟子》等经典著作，被誉为中国古代文化的瑰宝。他的思想和行为，成为中国传统文化中的重要组成部分，深深地影响着人们的生活和思想。

因此，至圣指的就是孔子，他被尊为中国古代儒家思想的奠基人和代表人物，他的思想对中国几千年的历史和文化产生了深远的影响。