龙虾是一种美味可口的海鲜，但是在食用时需要注意哪些部位不能吃。下面就为大家详细介绍一下。

首先，龙虾的胃和肠道是不能食用的。因为龙虾是食腐动物，所以它的胃和肠道里面会残留着很多的污物和废物，如果食用了就会对人体健康造成影响。

其次，龙虾的头部和肝脏也是不能食用的。龙虾的头部含有较高的氨基酸和嘌呤，过多摄入会导致痛风等疾病。肝脏则含有较多的有毒物质，如果食用可能会中毒。

此外，龙虾的腮也不宜食用。因为龙虾的腮部主要用于呼吸，所以会残留着大量的细菌和有害物质，如果食用就可能会引发食物中毒等问题。

最后，龙虾的脚爪也不能全部食用。因为龙虾的脚爪中有些是用来行走的，所以不能食用。只有龙虾的大螯和小螯是可以食用的，其中大螯肉质鲜美，口感十分好。

总的来说，龙虾是一种美味的海鲜，但是在食用时需要注意哪些部位不能吃，以免给自己的健康带来影响。