Excel表格是一种非常常用的电子表格软件，在日常工作和学习中都经常需要用到。在Excel表格中，我们可以很方便地进行各种数学运算，包括加法、减法、乘法、除法等。

在Excel表格中进行减法运算很简单，只需要按照以下步骤操作：

1. 打开Excel表格，创建一个新的工作表。

2. 在工作表中选定两个需要进行减法运算的单元格，例如A1和B1。

3. 在C1单元格中输入减法公式“=A1-B1”。

4. 按下回车键，Excel会自动计算出A1和B1的差值，并在C1单元格中显示结果。

需要注意的是，Excel中的减法公式使用“-”符号来表示减法运算。在输入减法公式时，需要确保“-”符号前后的单元格都正确地选定，否则就会出现计算错误。

此外，Excel还提供了一些高级的减法运算功能，例如在整列或整行中进行减法运算、对多个单元格进行减法运算、在多个工作表中进行减法运算等等。这些功能可以大大提高工作效率，但需要更深入的学习和理解。

总之，在Excel表格中进行减法运算非常简单，只需要选定需要计算的单元格，输入减法公式即可。希望以上内容可以对大家有所帮助。