珍宝蟹，又称为黄金蟹，是一种珍贵的海产。其体型较小，通常只有掌心大小，最大的也不过十几厘米。但是，珍宝蟹的身价却非常昂贵，因为它是极为罕见的品种之一。

根据资料显示，珍宝蟹的平均体重在50克左右，而最大的珍宝蟹也只有200克左右。由于珍宝蟹的数量非常有限，所以它们的价格也非常高昂，有时甚至可以达到数百元一只。

珍宝蟹的外形非常美丽，身体呈现出橙色和黄色相间的斑点，而且壳的表面还有着金色的光泽，非常漂亮。珍宝蟹的肉质也非常鲜美，口感细嫩，味道鲜美，是一道非常高档的海鲜美食。

虽然珍宝蟹的数量非常有限，但是由于它们的价格非常昂贵，所以还是有很多人愿意尝试养殖。目前，国内已经有一些养殖珍宝蟹的企业，他们运用先进的技术和管理模式，成功地将珍宝蟹养殖出来，并且取得了不错的经济效益。

总的来说，珍宝蟹是一种非常珍贵的海产，虽然体型较小，但是价格却非常昂贵。无论是作为美食还是养殖产业，珍宝蟹都具有很高的价值和潜力。