鲤鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，而且制作起来非常简单。下面就让我们一起来学习一下如何做一份好吃又简单的鲤鱼豆腐汤吧！

所需材料：

1. 鲤鱼一条

2. 豆腐一块

3. 葱姜蒜适量

4. 盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量

5. 清水适量

步骤：

1. 首先要将鲤鱼去除鳞片和内脏，切成薄片备用。

2. 豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 取一锅加入适量清水，放入葱姜蒜末，烧开后加入豆腐块，再加入少许盐和胡椒粉。

4. 等豆腐烧软后，加入鲤鱼片，再加入适量的料酒和鸡精调味。

5. 等鱼肉煮熟后，即可关火，装入碗中即可食用。

以上是制作鲤鱼豆腐汤的简单步骤，非常适合快节奏的现代人。不仅简单实用，而且口感鲜美，营养丰富，是一道非常不错的家常汤品。

下面还有一份视频教程供大家参考：