在炎炎夏日，街上的冰粥成为了许多人口中的解暑良品。那么，这些美味的冰粥是如何制作而成的呢？

首先，需要准备好所需的材料。通常，制作冰粥所需的主要材料包括米粉、糯米粉、糖等，也可以加入水果、果脯等调料。在准备好材料后，我们就可以开始制作冰粥了。

首先，将米粉和糯米粉放入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。然后，将锅置于火上，不断搅拌，直至米粉和糯米粉变成糊状。接着，加入适量的糖，继续搅拌，直至糖溶解。

此时，我们可以加入一些水果、果脯等调料，增加口感和营养。将调料加入糊状物中，搅拌均匀即可。

最后，将制作好的冰粥倒入碗中，放入冰箱中冷藏。等到冰粥冷却后，即可食用了。

总的来说，制作街上卖的冰粥并不难，只需要准备好材料，掌握好制作方法，就能够在家中制作出美味的冰粥了。