做玉米烙是很多人喜欢的美食之一，但是如果你没有鸡蛋，又该怎么办呢？

其实，做玉米烙不一定必须要加鸡蛋，我们可以尝试用其他的替代品。例如，用一些牛奶、水或者酸奶代替鸡蛋，也可以加入一些面粉或者淀粉来增加糊的黏稠度。

具体的做法是，先将玉米粉和面粉混合在一起，加入少量的牛奶、水或者酸奶。搅拌均匀后，再加入适量的水，搅拌成糊状。如果糊的黏稠度不够，可以再加入一些面粉或者淀粉，直到糊的黏稠度适中。

接着，将平底锅加热，倒入适量的油，在热油中倒入适量的玉米糊，用铲子将其铺平。煎至两面金黄即可。

总之，做玉米烙时如果没有鸡蛋，也不必太过担心。只要用其他的替代品，按照上述方法来制作，同样可以做出美味可口的玉米烙。