炸整条鱼是一道美食，口感鲜美，营养丰富。如何制作一道美味的炸整条鱼呢？今天我们来给大家介绍一下炸整条鱼的制作方法。

首先，准备好鱼。选择新鲜的鱼，去掉内脏并清洗干净。用厨房纸巾将鱼身表面擦干，这样可以让淀粉更容易附着在鱼身上。

其次，准备好鱼的调味料。将盐、胡椒粉和生姜末混合在一起，均匀地撒在鱼身上。然后将淀粉倒在一个大碗里，把鱼放在碗里，用手将淀粉均匀地涂抹在鱼身上，直到鱼身完全被淀粉覆盖。

接下来，热油。在炸鱼的时候，一定要使用足够的油，这样才能让鱼变得酥脆。将油倒入锅中，加热至适当温度。温度不要太高，否则会让鱼炸焦。可以用筷子试一下温度，当筷子放进油里冒出细小泡沫，说明温度差不多了。

然后，将鱼放入锅中炸。放入鱼之前，可以先放入一些葱姜蒜等调料，这样可以让鱼更加香味浓郁。炸鱼的时间大约为6-8分钟，直到鱼变成金黄色。炸鱼的时候要不断地翻动，以免炸焦或炸不熟。

最后，将炸好的鱼捞出来，放在厨房纸巾上吸干多余的油。如果想要让鱼更加美味，可以在鱼身上撒上一些盐和孜然粉等调味料。

这就是制作炸整条鱼的方法。希望这个视频可以帮助大家做出美味的炸整条鱼。