花卷是一种传统的中式面食，制作过程比较繁琐，需要经过揉面、醒面、擀皮、裹馅、发酵、蒸熟等多个步骤。其中，蒸熟是最为关键的一步，也是最容易被忽略的一步。那么，花卷蒸多久能蒸熟呢？

首先，需要了解花卷的制作材料和工艺。花卷的主要原料是面粉、酵母、水和少量食盐。制作时，将面粉和酵母混合后，加入适量的水和食盐，揉成面团后进行醒面、擀皮、裹馅、发酵等步骤，最后放入蒸锅中蒸熟即可。

其次，花卷的蒸熟时间与蒸锅的大小、蒸的数量、火力大小等因素有关。一般来说，使用大蒸锅蒸花卷的话，蒸熟时间要比使用小蒸锅要长一些，同时，蒸的数量也会影响蒸熟时间。在蒸花卷时，要注意火候，一般用中火蒸15-20分钟左右即可。如果火力太大，容易导致花卷表面糊焦，影响口感；如果时间过短，则花卷中的馅料未完全熟透，也会影响口感。因此，在蒸花卷时，需要根据实际情况灵活调整时间和火候。

总之，花卷的蒸熟时间是多方面因素综合影响的结果，需要根据实际情况进行灵活调整。一般来说，使用中火蒸15-20分钟左右即可。此外，还需注意火候和蒸锅大小等因素，以确保花卷蒸熟后口感鲜美、香软可口。