家庭版炸酱是一道美味可口的传统中国菜肴，它的制作过程并不复杂，只需要准备好一些基础食材和炒制的技巧，就能够在家中轻松制作出美味的炸酱了。

首先，我们需要准备好以下食材：猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、白糖、花生酱、料酒和油。其中，豆瓣酱和花生酱是制作炸酱的重要调味料，可以为炸酱带来浓郁的口感和香气。

接下来，我们开始炒制炸酱。首先，将锅烧热，倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香，然后放入猪肉末煸炒至变色。接着，加入豆瓣酱和花生酱，继续煸炒至香味四溢。

随后，加入适量的酱油、白糖和料酒，搅拌均匀，继续煸炒至炸酱颜色变深。最后，加入少量水，煮沸后转小火炖煮10分钟即可。

家庭版炸酱的制作过程虽然简单，但是要注意火候和调味的平衡，才能够炒出香气扑鼻、味道浓郁的炸酱。制作好的炸酱可以搭配各种面食或者烤肉、涮肉等食材一起食用，口感十分美妙，让人回味无穷。

总之，家庭版炸酱是一道非常经典的中式菜肴，制作简单、味道美味，适合家庭晚餐或者聚餐时享用。大家可以根据自己的口味做出不同的调整，让这道菜肴更加适合自己的口味。