粉葛煲汤是一道非常营养美味的家常汤，它味道清淡，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。下面就为大家介绍一下粉葛煲汤的做法大全窍门。

1. 准备材料：粉葛、瘦肉、枸杞、姜片、盐等；

2. 粉葛去皮切块，瘦肉切成小块；

3. 将锅中的水煮沸后，把瘦肉放入锅中焯水，焯水时放入几片姜片，去除血沫；

4. 将焯好水的瘦肉捞出，洗净备用；

5. 将锅中的清水煮沸，放入粉葛块，用小火煮20分钟左右；

6. 煮粉葛的同时，将焯好水的瘦肉放入炖盅中，加入适量的清水，放入枸杞；

7. 将煮好的粉葛倒入炖盅中，加入适量的盐，再放入几片姜片；

8. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸30分钟左右即可。

小贴士：

1. 粉葛要选用新鲜的，不要使用老粉葛，否则口感会很差；

2. 炖盅要选用陶瓷或瓷质的，不要使用不锈钢的；

3. 粉葛煲汤最好不要加入其他调味料，以免影响其原汁原味的口感。