金枕和猫山王都是著名的烟草品牌，但是它们之间的差异还是比较明显的。

首先，从口感上来看，金枕更加柔和，烟味较轻，适合那些对烟草口感不太敏感的人群。而猫山王则口感更加浓郁，烟味更加浓重，适合那些喜欢重口味的烟草品牌的人群。

其次，从价格上来看，猫山王的价格相对较高，属于高端烟草品牌，而金枕的价格则相对较为亲民，适合那些普通消费者。

最后，从品牌知名度上来看，猫山王在国内烟草市场上的知名度要高于金枕，这也与其高端的定位有关。

总的来说，金枕和猫山王各有特点，口味、价格和品牌知名度都有所不同。因此，消费者可以根据自己的喜好和需求来选择适合自己的烟草品牌。