皮皮虾是一种美味的海鲜，受到很多人的喜爱。想要让皮皮虾更加美味，我们可以选择用蒸的方式来烹制。那么，皮皮虾需要蒸几分钟呢？

通常情况下，皮皮虾需要蒸5-8分钟左右，时间不宜过长，以免虾肉变硬。在蒸之前，我们可以先将虾洗净，去掉虾线，以免影响口感。蒸之前，可以在虾上撒上一些盐和胡椒粉，增加口味。

在蒸之前，我们需要先将蒸锅烧热，将水烧开。然后将皮皮虾放入蒸盘中，摆放整齐。蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，开始蒸煮。蒸煮的时间需要根据虾的大小和数量进行调整，一般5-8分钟左右即可。蒸好后，可以将虾取出，撒上一些葱花和姜丝，再淋上一些香油，味道更佳。

总之，皮皮虾需要蒸5-8分钟左右，时间不宜过长，要注意火候和口感。只有掌握好了蒸的时间和技巧，才能烹制出香气扑鼻、口感鲜美的皮皮虾。