中元节是中国传统节日之一，也称为盂兰节。在这个节日里，人们会祭祀先人，以示对祖先的敬意和感恩之心。中元节的日子一般是农历七月十五日，也被称为“鬼节”。

在中元节期间，河北地区的人们也有一些特别的饮食习惯。其中，最为流行的就是吃粽子和水果。

粽子是一种传统的中式食品，由糯米和各种馅料制成，通常用竹叶包裹而成。在中元节这个特殊的日子里，人们会包出各种口味的粽子来，比如咸肉粽、红枣粽、豆沙粽等等。吃粽子的习俗在中国已经有数千年的历史，它也被视为一种象征着团圆和祭祀的食品。

除了粽子，河北地区的人们也喜欢吃各种水果。在这个时候，市场上会出现各种新鲜的水果，比如瓜子、西瓜、桃子、李子、葡萄等等。这些水果不仅味道鲜美，还具有清热解暑的功效，可以帮助人们消暑解渴。

总之，中元节是一个传统的节日，河北地区的人们会通过吃粽子和各种水果来庆祝这个节日。这些美食不仅味道鲜美，还寓意着对祖先的感恩和对家人的思念，是一种文化传承和家庭传统的体现。