大众车的离合器可以分为干式和湿式两种类型。干式离合器是指传动装置中摩擦片和摩擦盘之间没有润滑液体的离合器，而湿式离合器则是指在传动装置中，摩擦片和摩擦盘之间存在润滑液体的离合器。

第一点，干式离合器的工作原理是通过两个摩擦面之间的摩擦来实现离合和接合的。当离合踏板被踩下时，压力板受到作用力，离合器片与压力板分离，使发动机与变速器的动力传递中断。而当离合踏板被松开时，压力板不再受到作用力，离合器片与压力板结合，从而让发动机和变速器恢复动力传递。

第二点，湿式离合器的工作原理是通过离合器中的液体来实现离合和接合的。液体在离合器中起到润滑和冷却作用，防止摩擦片和摩擦盘过热和磨损。当离合踏板被踩下时，液体被压缩，离合器片与压力板分离，使发动机与变速器的动力传递中断。而当离合踏板被松开时，液体被释放，离合器片与压力板结合，从而让发动机和变速器恢复动力传递。

第三点，湿式离合器相比干式离合器具有更好的散热性能和更长寿命，因为液体能够有效地降低离合器的摩擦温度，减少摩擦片和摩擦盘的磨损。但是湿式离合器也存在着液体泄漏和更高的维护成本的问题，需要定期更换液体和检查离合器的状态。

综上所述，大众车的干式和湿式离合器各有优缺点，消费者可以根据自己的需求选择适合自己的离合器类型。