中筋面粉是一种非常适合制作吐司面包的面粉，它的面筋含量适中，可以使面包在烘焙过程中更加膨松松软。下面，我来介绍一下中筋面粉制作吐司面包的具体步骤。

首先，我们需要准备好以下材料：中筋面粉500克、酵母10克、白糖50克、盐10克、牛奶200毫升、鸡蛋1个、黄油50克。

其次，将中筋面粉、白糖和盐混合在一起，放入一个大碗中，然后将酵母加入温牛奶中，搅拌均匀后，倒入碗中。

接着，将鸡蛋打散后加入碗中，搅拌至面团表面变得光滑。然后，将黄油加入碗中，继续搅拌至面团完全吸收黄油。

将搅拌好的面团放入一个盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大概需要1-2个小时，直到面团体积变大了两倍左右。

发酵完成后，将面团取出，排气后揉成长条形，然后将面团放入吐司模具中，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵，大概需要30-40分钟。

发酵完成后，将模具放入预热好的烤箱中，以200度的温度烘焙约25-30分钟，直到面包表面变成金黄色。

最后，将烤好的吐司面包取出，放在冷却架上冷却一会儿，然后切成片即可享用。

制作中筋面粉吐司面包并不难，只需要掌握好每个步骤的细节，就能制作出松软美味的吐司面包。