在家做蛋糕是一项非常有趣的活动，不仅可以享受制作的过程，还可以品尝自己亲手制作的美味蛋糕。下面就来分享一下如何做一款好吃又简单的蛋糕吧！

材料：

1. 蛋黄3个，蛋白2个

2. 细砂糖30克

3. 低筋面粉50克

4. 玉米淀粉15克

5. 植物油30克

6. 牛奶60克

7. 泡打粉1/4小勺

步骤：

1. 将蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入一个大碗中，蛋白放入一个干净的碗中。

2. 将蛋黄中的细砂糖加入，搅拌均匀。

3. 将低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。

4. 将植物油和牛奶加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。

5. 将泡打粉加入到蛋白中，用打蛋器将蛋白打发成硬性发泡。

6. 将蛋白分三次加入到蛋黄糊中，每次加入时要轻轻搅拌均匀。

7. 将蛋糕糊倒入已经涂了油的蛋糕模中。

8. 将烤箱预热至160度，将蛋糕模放入烤箱中，烤25-30分钟。

9. 烤好后，将蛋糕模倒扣，让蛋糕自然脱模。

温馨提示：

1. 在加入蛋白时，一定要轻轻搅拌，不要用力过猛，否则会使蛋白气泡消失，影响蛋糕的松软度。

2. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱情况而定，可以根据蛋糕的颜色和是否有微微发胀来判断是否烤好。

3. 做好的蛋糕可以搭配水果、奶油等食材，口感更加丰富。

总之，只要按照以上步骤，用心制作，就可以轻松做出一款好吃又简单的蛋糕啦！