臭豆腐汁是一种独特的食材，它的味道有些许臭味，但是也有很多人喜欢它的味道。但是，有时候我们会遇到臭豆腐汁调不咸的情况，这时候我们该怎么办呢？

首先，我们可以尝试在调制臭豆腐汁的时候，增加盐的用量。盐是调味料中最常用的一种，它可以提高食材的咸味，让食物更加美味可口。但是需要注意的是，盐的用量不宜过多，过多的盐会影响身体健康。

其次，我们可以使用其他调味料来增加臭豆腐汁的咸味。比如说，可以加入一些酱油或者醋来增加咸味。同时，这些调味料还可以增加臭豆腐汁的鲜味和口感。

另外，我们还可以尝试在调制臭豆腐汁的时候，加入一些甜味调料。甜味调料可以中和臭味，使臭豆腐汁更加美味可口。比如说，可以加入一些糖或者蜂蜜来增加甜味。

最后，我们可以在烹饪臭豆腐汁的时候，加入一些其他的食材来增加咸味。比如说，可以加入一些海鲜或者肉类，这些食材本身就含有较高的咸味，可以使臭豆腐汁更加美味可口。

总之，调制臭豆腐汁要根据个人口味来进行调整，增加咸味的方法也有很多种。希望通过这些方法，大家可以制作出味道咸而不厌的臭豆腐汁，享受美食带来的快乐。