秦岭淮河一线是中国的一个重要分界线，它将中国大陆分为南北两个部分。经过这条线的省级行政区有陕西、河南、安徽三个省份。

陕西省是秦岭淮河一线的西段，它位于中国的西北部。陕西省境内有秦岭山脉，是中国的重要山脉之一。秦岭山脉上有很多历史遗迹和文化景点，如秦始皇陵和兵马俑、华清池等。此外，陕西省还是中国的粮仓之一，盛产小麦、玉米、水稻等农作物。

河南省是秦岭淮河一线的中段，它位于中国的中部。河南省是中国的中原地区，有着丰富的历史文化遗产。洛阳、郑州、开封等城市都是中国历史文化名城。此外，河南省还是中国的铝生产大省，拥有丰富的铝土矿资源。

安徽省是秦岭淮河一线的东段，它位于中国的东部。安徽省是中国的皖南地区，境内有黄山等风景名胜区。此外，安徽省还是中国的重要农业省份，盛产茶叶、稻米、生猪等农产品。

综上所述，秦岭淮河一线经过的三个省份各有特色，有着丰富的自然景观和历史文化遗产，是中国的重要地理分界线和经济文化区域。