国家法定节假日是指国家规定的全民放假的节日，包括春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等。根据《中华人民共和国劳动法》规定，国家法定节假日应当给予全体劳动者放假，并支付工资。但是，关于国家法定节假日是否包括周六周日，却存在着不同的观点和实践。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，国家法定节假日应当给予全体劳动者放假，并支付工资。这一条款并没有明确规定节假日是否包括周六周日。因此，对于一些企业来说，他们会将周六周日也算作是节假日之一，给予员工相应的放假和工资待遇。

但是，也有一些企业或者单位对于周六周日的安排有所不同。例如，一些私营企业可能会将周六视为正常工作日，而只将国家法定节假日和周日定为放假日。而一些公共服务单位，如医院、公安等，则需要按照常规安排，保证全年24小时工作。因此，他们会将周六周日视为正常工作日，而只将国家法定节假日的当天作为放假日。

总的来说，对于国家法定节假日是否包括周六周日的问题，应该根据实际情况进行合理安排。在保证员工权益的同时，也要保证企业或单位的正常运营。如果员工需要在周六周日工作，应该给予相应的补偿和休息安排。