中秋节即将到来，月饼是最受欢迎的传统食品之一。今天我来分享一下月饼的做法大全，以及最好吃的饼是什么。

1. 传统莲蓉月饼

材料：面粉500克，猪油250克，白糖150克，莲蓉500克，蛋黄50克

做法：

步骤1：将面粉和猪油混合，揉成面团。

步骤2：将面团分成小份，搓成圆球。

步骤3：将莲蓉分成小份，搓成圆球。

步骤4：将面球擀成薄饼，将莲蓉球放在中间，包裹好。

步骤5：将包好的月饼放在烤盘上，刷上蛋黄液，放入烤箱烤制。

2. 奶黄月饼

材料：面粉500克，猪油250克，白糖150克，奶黄馅500克，蛋黄50克

做法：

步骤1：将面粉和猪油混合，揉成面团。

步骤2：将面团分成小份，搓成圆球。

步骤3：将奶黄馅分成小份，搓成圆球。

步骤4：将面球擀成薄饼，将奶黄球放在中间，包裹好。

步骤5：将包好的月饼放在烤盘上，刷上蛋黄液，放入烤箱烤制。

3. 口味五仁月饼

材料：面粉500克，猪油250克，白糖150克，五仁馅500克，蛋黄50克

做法：

步骤1：将面粉和猪油混合，揉成面团。

步骤2：将面团分成小份，搓成圆球。

步骤3：将五仁馅分成小份，搓成圆球。

步骤4：将面球擀成薄饼，将五仁球放在中间，包裹好。

步骤5：将包好的月饼放在烤盘上，刷上蛋黄液，放入烤箱烤制。

最后，说到最好吃的月饼，我认为是奶黄月饼。奶黄馅口感醇厚，甜度适中，与外层的酥皮相得益彰，口感非常好。如果你还没尝试过奶黄月饼，可以试一试，绝对不会让你失望。