八开和A4是两种常见的纸张规格。八开是指一张纸被折成八份，每份的大小为210毫米×145毫米。A4是国际标准ISO 216规定的纸张规格，大小为210毫米×297毫米。

首先，从大小上来看，A4要比八开大一些。因为A4的长度比八开多了一倍，所以在纵向排版时可以放更多的内容。而在横向排版时，八开则会显得更加紧凑，适用于一些文字较少的场合。

其次，从使用方便性上来看，A4更加方便。因为A4是国际标准，所以在打印、复印、装订等方面都更加便利。而八开则需要特殊的折页机来进行加工，相对来说不是很方便。

最后，从实际应用上来看，八开和A4各有优缺点。在一些场合下，八开适用于小册子、手册、传单等的制作；而A4则适用于书籍、杂志、报纸等的排版。但在日常办公和生活中，A4更为常见，因为它更加方便快捷。

综上所述，虽然八开和A4都是常见的纸张规格，但它们在大小、使用方便性、实际应用等方面都有不同。因此，在选择纸张规格时，需要根据具体情况进行选择。