买的新铁锅怎么用不生锈

新买的铁锅，要想不生锈，需要做好以下几点：

1. 铁锅使用前要充分清洗干净，用清水漂洗，然后用清洁剂擦拭干净。擦拭过程中，要确保锅面干燥，以免锅面生锈。

2. 使用后要及时清洗干净，不要让水或食物残留在锅面上，以免生锈。

3. 铁锅使用时，要用中小火烧热，不要用大火，以免锅面变形，影响使用寿命。

4. 铁锅使用后要及时擦干，用厨房纸巾或干净的布擦拭干净，确保锅面干燥。

5. 保养铁锅时，可以用植物油涂抹在锅面上，然后放在烤箱中加热30分钟，让油渗透到锅面中，形成一层保护膜，以防止生锈。

以上是关于买的新铁锅怎么用不生锈的几个小技巧，只要做好这些，铁锅的使用寿命也会变得更长久。