导读 香芹是一种常见的调味料,它的味道清新爽口,可以为菜肴增加一份。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
香芹是一种常见的调味料,它的味道清新爽口,可以为菜肴增加一份清香,让菜肴更加美味。那么,怎样才能让香芹做得更好呢?下面,就让我来分享一下香芹的几种做法。
第一种,香芹炒鸡蛋。首先,将香芹洗净切碎备用;然后,将鸡蛋打入碗中打散备用。接着,将锅烧热,加入适量的油,待油热后将打散的鸡蛋倒入锅中,煎至鸡蛋凝固,翻面继续煎至两面金黄。最后,加入切碎的香芹翻炒一下即可。这样做出来的香芹炒鸡蛋不仅色香味俱佳,而且非常营养。
第二种,香芹拌黄瓜。将香芹洗净切碎备用,黄瓜切成薄片备用。接着,在碗中加入适量的盐、糖、醋和生抽调成调味汁,将切好的香芹和黄瓜倒入碗中,倒入调好的调味汁,拌匀即可。这样做出来的香芹拌黄瓜清新爽口,非常适合夏天食用。
第三种,香芹炖鸡汤。将鸡肉洗净切块备用,香芹洗净切段备用。接着,将锅烧热,加入适量的油,放入鸡肉煸炒至变色,再加入适量的水,放入香芹,加盖炖煮20分钟左右即可。这样做出来的香芹炖鸡汤清香可口,营养丰富,非常适合冬天食用。
以上就是几种香芹的做法,希望大家能够尝试一下,享受美食的同时也能获得营养。
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