上海和平饭店是一家历史悠久、享誉全球的五星级酒店，位于上海市黄浦区南京东路20号。该酒店建成于1929年，曾是中国近代史上许多重要事件的见证者，如中国共产党第一次全国代表大会的召开等。

在和平饭店的历史长河中，有一位女老板备受瞩目，她就是杜月笙夫人。杜夫人是和平饭店的创始人之一，也是中国现代旅游业的奠基者之一。

杜夫人生于1891年，是一个名门望族出身。她早年曾留学欧洲，后来回国后在上海经营旅游业。1929年，她与其他几位富商共同投资创办了和平饭店，并担任酒店的总经理。在她的经营下，和平饭店成为了当时上海最豪华的酒店之一，吸引了众多名流和政要前来入住。

在中国抗日战争期间，杜夫人积极支持中国的抗战事业，将和平饭店改为了伤兵医院，为抗战作出了巨大贡献。战争结束后，她又将酒店重新装修，使之更加豪华和现代化。

杜夫人是一位非常有远见的商人，她在经营酒店的同时，还投资了其他行业，如电影产业、房地产等。她通过自己的智慧和努力，成为了当时中国最富有的女企业家之一。

虽然杜夫人已经去世多年，但她对和平饭店和中国旅游业的贡献将永远被铭记。在和平饭店的大堂，有一尊杜夫人的雕像，作为对她的纪念和致敬。