酱爆籽乌是一道口感香脆，味道鲜美的传统美食。它的制作过程并不复杂，只需要准备好食材和调料，然后按照以下步骤进行即可。

首先，将籽乌泡软后洗净，沥干水分备用。接着，准备好葱姜蒜和辣椒，分别切成末备用。

然后，在锅中倒入适量的油，加热至七八成热。将葱姜蒜末和辣椒末放入锅中，用小火煸炒至香味散发出来。

接着，将泡好的籽乌放入锅中，用中火煸炒至金黄色，香脆可口。然后，放入适量的酱油、盐、糖、醋等调味料，继续翻炒均匀。

最后，加入适量的水，使其稍微有些汁水，然后盖上锅盖，用大火焖煮几分钟，直至汁水收干即可。

总的来说，制作酱爆籽乌的时间大约在20分钟左右，但具体时间也要根据自己的经验和口感来调整。无论如何，只要严格按照上述步骤进行，就一定能制作出美味可口的酱爆籽乌。