做蛋挞并不需要很多的器具，只要有一个平底锅和一个手动打蛋器就可以了。下面是一个简单的家庭做蛋挞的方法，不需要使用烤箱。

材料：

- 鸡蛋3个

- 牛奶200毫升

- 白砂糖50克

- 面粉60克

- 黄油适量

- 蛋挞皮6个

步骤：

1. 将鸡蛋打入一个碗中，加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 将面粉倒入另一个碗中，加入牛奶，搅拌均匀。

3. 将步骤1和步骤2的混合物混合在一起，继续搅拌均匀。

4. 将蛋挞皮放入平底锅中，倒入适量的蛋液，然后加入一点黄油。

5. 用小火煎煮，直到蛋液凝固并变金黄色。

6. 将蛋挞取出，放在盘子上，即可享用。

这个简单的家庭做蛋挞的方法不需要使用烤箱，非常适合在家中制作。您可以根据需要增加或减少材料的数量，以适应不同的口味。享受美味的蛋挞吧！