1:1:1调和油是一种由三种不同的油脂按照1:1:1的比例混合而成的食用油，分别是植物油、豆油和花生油。这种油脂混合比例经过科学的配比，能够达到营养均衡、口感优美、耐高温等多种优点。

首先，1:1:1调和油的配比合理，植物油富含不饱和脂肪酸，有利于降低血脂、保护心血管健康；豆油含有较高的亚油酸，有助于提高免疫力，维护皮肤健康；花生油含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，能够促进脑细胞的发育和保护神经组织。三种油脂的混合比例，使得1:1:1调和油具备多种营养成分，有利于人体健康。

其次，1:1:1调和油的口感优美，不仅具有植物油的清淡、豆油的鲜香、花生油的浓郁，而且口感柔和、不腻口，适合不同人群的口味需求。

最后，1:1:1调和油耐高温，适合煎、炒、炸等多种烹饪方式，不仅能够保留食材的原味，而且不会产生有害物质，保证了食品的安全卫生。

总之，1:1:1调和油是一种营养均衡、口感优美、耐高温的食用油，有利于人体健康，值得人们选择。