一个简单又好吃的月饼怎么做？今天我们就来分享一下这个秘密。

首先，我们需要准备一些材料：糯米粉、植物油、白糖、水、莲蓉馅和蛋黄液。

1. 将糯米粉、植物油、白糖和水混合在一起，搅拌至均匀。然后将面团揉成球状。

2. 将面团分成小份，每份约30克。

3. 取一小份面团，搓成球状。然后用手指在中间按出一个小洞。

4. 把莲蓉馅放入小洞中。

5. 将面团合拢，搓成圆形。然后用月饼模具压出月饼形状。

6. 在月饼表面刷上一层蛋黄液。

7. 把月饼放在烤盘上，放入烤箱中。烤箱温度设定为180℃，烤制15-20分钟。

8. 烤好的月饼表面呈现出金黄色，味道非常香甜。

这个简单又好吃的月饼制作过程非常容易，适合新手尝试。如果你想要更加丰富的口味，可以在莲蓉馅中加入一些核桃或者杏仁碎，增加口感的层次。最后，祝大家中秋快乐，月圆人团圆！