二氧化碳和氢氧化钠溶液反应是一种化学反应，也称为碳酸钠和水反应。这种反应的化学方程式为CO2 + 2NaOH → Na2CO3 + H2O。在这个反应中，二氧化碳气体和氢氧化钠溶液反应生成碳酸钠和水。

这个反应是一种酸碱中和反应，因为氢氧化钠是一种强碱，二氧化碳则是一种弱酸。当二氧化碳气体和氢氧化钠溶液混合时，氢氧化钠中的氢离子（H+）和二氧化碳中的碳酸根离子（CO32-）结合，形成碳酸钠和水。

这个反应有许多应用。例如，碳酸钠是一种常见的化学品，可用于玻璃、纺织、造纸等行业。此外，碳酸钠也是一种常见的食品添加剂，用于调节食品的酸碱度和增加口感。氢氧化钠溶液也有广泛的应用，例如用于清洁、化妆品、医药等领域。

然而，这个反应也有一些潜在的危险性。首先，氢氧化钠是一种强碱，具有腐蚀性。如果人们不小心接触到氢氧化钠溶液，可能会导致皮肤灼伤或眼睛受伤。其次，二氧化碳气体是一种温室气体，对环境具有不良影响。如果这个反应在工业生产中进行，可能会释放大量的二氧化碳气体，加剧全球气候变化。

因此，在进行二氧化碳和氢氧化钠溶液反应时，人们必须采取适当的安全措施，并考虑到环境保护的因素。