营业利润和利润总额是企业财务报表中的两个重要指标，它们之间存在一定的差异。营业利润指的是企业在销售商品或提供服务过程中所获得的利润，是指企业经营所得到的直接收益。而利润总额则包括除营业利润外的所有收入和支出所得到的净收益。

营业利润和利润总额的差异主要是由以下几个方面造成的：

首先，营业利润主要是基于销售收入计算的，而利润总额则包括了所有的收入和支出。在企业经营过程中，除了销售收入外，还会存在其他的收入来源，如投资收益、利息收入等。同时，企业经营过程中也会存在各种支出，如税费、利息支出、营业外支出等。这些收入和支出的存在，会对利润总额产生影响。

其次，营业利润和利润总额还存在一些不同的会计处理方法。营业利润是在企业的经营活动中计算出来的，而利润总额则需要通过财务报表的编制和审核过程，由会计师进行相关的调整和处理。这些会计处理方法的不同，也会对营业利润和利润总额产生影响。

最后，营业利润和利润总额的差异还可能受到企业所处的行业、市场竞争、经营管理水平等因素的影响。不同的行业和市场，对企业的经营活动和财务表现都会产生不同的影响。同时，企业的经营管理水平和财务管理水平也会对营业利润和利润总额产生影响。

综上所述，营业利润和利润总额之间存在一定的差异，这些差异主要是由于企业经营活动中的多种因素所造成的。在企业经营和财务管理过程中，需要对营业利润和利润总额进行有效的分析和管理，以便更好地掌握企业的财务状况和经营状况。