导读 糯米是一种常见的食材,在中国的家庭厨房中也被广泛使用。糯米有。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
糯米是一种常见的食材,在中国的家庭厨房中也被广泛使用。糯米有很强的粘性,可以制作出许多美味的菜肴。下面为大家介绍几道糯米菜肴的做法,让大家尝试制作。
1. 糯米鸡
将鸡腿肉洗净切块,加入适量的盐、胡椒粉和料酒腌制备用。将糯米淘洗干净,浸泡30分钟,糯米和鸡肉按1:1的比例混合均匀。将混合好的鸡肉和糯米放入蒸锅中蒸熟,即可食用。
2. 糯米糍
将糯米淘洗干净,浸泡2-3小时。将糯米放入搅拌机中,加入适量的水搅拌成糯米浆备用。将糯米浆倒入锅中,加入适量的白糖和油,用小火不停搅拌煮至成团状。将煮好的糯米团放入模具中,压平成薄片。将薄片包入红豆沙、芝麻等馅料,即可食用。
3. 糯米糕
将糯米淘洗干净,浸泡2-3小时。将糯米放入搅拌机中,加入适量的水搅拌成糯米浆。将糯米浆倒入碗中,加入适量的白糖和油,搅拌均匀。将糯米浆倒入蒸锅中蒸熟,待凉后切成薄片,再用油煎至两面金黄即可。
以上是三种常见的糯米菜肴做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够尝试制作这些美味的糯米菜肴,享受美食的乐趣。
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