蘑菇是一种常见的食材，也是很多人喜欢的美食之一。但是，蘑菇并不是所有人都适合食用的。以下是一些不能吃蘑菇的人群：

1. 肝肾功能不良的人。蘑菇中含有一种叫做嘌呤的物质，如果肝肾功能不好的人食用过多的蘑菇，就会导致嘌呤在体内积聚，增加肾脏负担，加重肝肾疾病的症状。

2. 患有消化系统疾病的人。蘑菇中含有一些刺激性物质，如果患有胃溃疡、肠胃炎等消化系统疾病的人食用蘑菇，会刺激胃肠道，加重疾病的症状。

3. 过敏体质的人。蘑菇中含有一些蛋白质，如果过敏体质的人食用蘑菇，会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

4. 孕妇和婴儿。蘑菇中含有一些微量元素，如锌、铜等，但是如果孕妇和婴儿食用过多的蘑菇，会导致这些微量元素在体内积聚，增加身体负担，对健康不利。

因此，以上这些人群最好不要食用蘑菇，以免对身体造成损害。当然，如果您不属于以上这些人群，适量食用蘑菇是有益健康的。