一头公牛，一头母牛，三个字，这听起来像个脑筋急转弯。但是，如果我们仔细想一想，答案就在我们眼前。

这个问题的关键在于“三个字”。我们可以通过在“牛”这个词后面加上两个字来得到答案。那么，什么东西可以与“牛”这个词搭配呢？

我们可以想到“牛奶”和“牛肉”。因此，这道脑筋急转弯的答案就是“牛奶牛肉”。

虽然这个答案可能有些出人意料，但它确实符合题目的要求。有时候，解决问题需要我们思考不同的角度，从不同的角度看待问题。这也是脑筋急转弯的精髓所在。